Malnutrice ovlivňuje všechny systémy v těle, způsobuje zvýšenou náchylnost k onemocněním, komplikace a v extrémním případě i smrt.
| Tělesný systém | Důsledky malnutrice |
| Imunitní systém | Snížená schopnost obrany proti infekcím Zhoršené hojení ran |
| Svaly | Snížená schopnost pohybu může vést ke vzniku proleženin a krevních sraženin Pády Snížená schopnost vykašlávání vede k plicním infekcím a zápalu plic Srdeční selhání |
| Ledviny | Neschopnost regulovat ionty a tekutiny může vést k dehydrataci nebo zadržování vody |
| Mozek | Malnutrice vede k apatii, depresi, uzavření se do sebe, zanedbávání péče o sebe a zhoršeným sociálním vztahům |
| Narušená tepelná regulace | Malnutrice může vést k podchlazení |